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黄骨鱼不要总给小孩子煲汤,教你营养做法,还增强免疫力,记忆力

时间:2023-05-15 18:08:24 | 浏览:703

经常有家长买来黄骨鱼给孩子煲汤喝,但是做法却不好喝,孩子也不爱喝,今天试试我这个黄骨鱼做法,炖出来汤鲜肉嫩,关键小孩子还不挑,非常爱喝!食材准备:两斤黄骨鱼,一块嫩豆腐,少许的生姜,猪油,少许的青椒;首先我们准备两斤黄骨鱼,杀洗干净后,在表

经常有家长买来黄骨鱼给孩子煲汤喝,但是做法却不好喝,孩子也不爱喝,今天试试我这个黄骨鱼做法,炖出来汤鲜肉嫩,关键小孩子还不挑,非常爱喝!

食材准备:两斤黄骨鱼,一块嫩豆腐,少许的生姜,猪油,少许的青椒;

首先我们准备两斤黄骨鱼,杀洗干净后,在表面上打上一字花刀。

接下来再准备一块嫩豆腐,把它切成小块儿。

起锅烧热,先加入菜油,再放入一些生姜丝,出香味之后再放入黄骨鱼,然后加入适量的食用盐,然后把黄骨鱼在锅中煎香。

把鱼肉煎香之后直接加一碗开水,把锅中的汤烧开之后,往里面放一点猪油(这样汤会更浓更好喝),煮出浮沫后,我们把上面的浮沫打掉,浮沫打掉后,我们再盖上锅盖焖炖一下,大约炖个五六分钟

五六分钟后,此时汤变得浓稠后,就可以放入豆腐,最后在里面放一点青椒圈,撒点胡椒粉,这样就可以直接出锅,这样一道炖黄骨鱼就做好了!

小贴士:

1:一定要记住炖这种新鲜的鱼肉,千万不要放料酒!

2:注意煮黄骨鱼时间不能太长!

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