梨子水果网雪梨炖冰糖止咳的做法

过去每到年前，总容易听到不少地方出现农产品卖不动的消息，可今年大不相同，很多农民笑得合不拢嘴，不管是果农还是菜农都深有同感，毕竟市场的购买力大增，大家不再担忧农产品销路问题。

比如说前段时间黄桃罐头突然大火，很多人疯抢购买这一食品，而这也带动了相关产业链的复苏，不管是果农还是加工厂都深受其益。

其实，往年这个时候水果正处于淡季，可今年不管是草莓、黄桃、樱桃、橘子还是梨子，其行情均迎来了翻番，果农们和果商们感受到了前所未有的购买力。至于原因，相信大家也都能够理解。

除了这些水果外，大葱、姜等价格均有所上涨，就连中药材板蓝根也迎来了翻倍走高，我们来看看这是咋回事？

01、生姜大涨50%

在过去两年，生姜行情一直不尽人意，其产地价已跌至5毛一斤，姜农一亩地要亏上5000元左右，这让很多人亏损惨重，不愿意再继续从事生姜种植。

即便是到了今年上半年，生姜行情仍没有什么起色，这让姜农们万分失望，大家认为生姜已进入低谷，短期内很难走高。10月份生姜采收后，很多姜农嫌价格太低，选择将生姜放入冷库中储藏，以等待行情好转之时。

但没想到，从11月份开始，生姜就已迎来猛涨的势头，其产地价一跃涨至3元每斤，如此行情让姜农们十分兴奋。

生姜之所以走高，主因是下半年山东等地遭受多日强降雨，以至于生姜减产较为严重。而生姜本身市场需求较大，减产自然会带动销量走高，因而11月份价格开始了快速增长。

不过还没等客商积极采购，12月份的生姜更是迎来了一涨再涨，3天涨了3元，目前产地价已涨至6元一斤，相比上个月大涨50%，市场零售价也已涨至8元一斤。

而生姜之所以走高，主要是顺应着“姜茶”驱寒的效果，在这一特殊时期，人们疯狂购买生姜，因而生姜价格持续上涨，至今依旧没有丝毫下降的趋势。

因今年产量有所减产，不少姜农认为年关姜价还会继续走高，因而惜售情绪比较强烈，如此来看，恐怕“姜你军”还会再现。

02、梨价大涨

梨子是一种十分受欢迎的大众水果，千百年来一直备受喜欢，但随着种植面积越来越高，以及老品种受淘汰，使得砀山梨、皇冠梨等价格始终提不上去，这两年产地收购价也只有0.5-0.8元左右，梨农们根本没钱赚。

因价格太低，梨农们多半选择将其存入冷库中，等待年关前后再将其出售。而今，虽然是梨子销售淡季，可其价格迎来了坐火箭式走高。

就拿笔者的家乡来说，目前超市零售价已涨至7.98元每斤，笔者一朋友居住在苏州，他表示当地梨子9.8元一斤，柠檬23.9元一斤，如此价格让人不敢想象。

其实，我国并不缺梨，每年梨子产量都在1800万吨以上，再加上冷库的梨，依照供需来看，价格不应该如此大涨。

但从产地来看，皇冠梨批发价已涨至5.4元一斤，水晶梨涨至4元一斤，雪花梨为4.75元一斤，鸭梨为4.35元一斤，秋月梨产地价为5.5元一斤。

也正是因产地批发价走高，使得果商进货成本增加，因而带动了零售价格，而这一切也是因为人们疯狂抢梨导致的，毕竟民间认为梨子可润肺止咳，很多人咳嗽后会选择熬制冰糖雪梨来调养身体。

对于梨农而言，如今梨子价格大涨，他们自然是笑开了花，过去批发价几毛一斤，如今价格暴涨，他们也能够过个好年。

03、砂糖橘走高

近期，柠檬价格可谓是直线走高，零售价已涨至20元以上，毕竟其中的维C含量丰富，很多人都会多多补充。而因柠檬价格大涨，有商贩拉一车柠檬净赚30万元。

不过因柠檬价格涨到人们高攀不起的地步，如今又有一种水果价格大涨，那就是砂糖橘，它的维C含量也不少，且口感独特，价格便宜，因而深受喜爱。

这两年来，砂糖橘产地价格不尽人意，主要是种植的人太多，产能严重过剩，使得其收购价已降至1-2元左右。

从11月份开始，砂糖橘就已迎来上市，产地价从最初的3-5元降至1.5-2元左右，市场价也不过3-4元一斤，价格相比柠檬便宜很多。

不过，近日砂糖橘销量大增，其价格也开始了一波走高，目前零售价已涨至6-8元，产地价也维持在2-3元一斤，这对果农而言很是利好。